Château Fleur de Jean Gue 2018 (halvflaska)
199kr
- Fri frakt från 799 kr
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
- Lagerstatus:
- Bara 4 st
Mjuk och fyllig Pomerol!
Perfekt till klassiska anrättningar som plankstek med oxfilé och pommes duchesse. serveringstemperatur kring 16-18 grader
Stor och uttrycksfull doft av hallon, lakrits och skog. Smaken domineras av svarta vinbär och rostat kaffe. Eftersmaken har toner av aprikos och eleganta trädgårdskryddor. Den stora andelen merlot, som skördats vid precis rätt tidpunkt ger balans till vinet och gör det runt och sammetslen.
- Volym: 375 ml
- Alkoholhalt 14.5%
- Rött vin
Beskrivning
Tillverkning
Fleur de Jean Gué består av 80% merlot och 20% cabernet franc. Druvorna kommer från 25 år gamla vinstockar som är planterade i sandig, grusig jord. När druvorna har skördats körs de till vineriet, där de avstjälkas och krossas före jäsning. Jäsningen sker i små rostfria ståltankar där druvsaften och druvmassan ligger i tre till fyra veckor. Druvsaften pumpas över druvmassan en gång om dagen för att ge vinet rätt färg, fyllighet och smak. Vinet överförs till ekfat där den malolaktiska jäsningen äger rum.
Om producenten
Vineriet ligger bara några vinrader från den enastående kyrkan från 1100-talet i Lalande de Pomerol och bestod ursprungligen av en 2 hektar stor grusig mark. Idag består egendomen av 14 hektar mark. Av dessa omger 8 hektar den moderna och funktionella vingården som byggdes 1992.
Fleur de Jean Gués vineri har den senaste tekniken, inklusive dubbelisolering som förhindrar stora temperaturvariationer.
Produktinformation
- Lagerstatus: Bara 4 st
- Volym: 375ml
- Alkoholhalt 14.5%
- Druvor: 80% merlot, 20% cabernet franc
- Region: Bordeaux
- Distrikt: Pomerol
- Lagring: Drink within 5 years
- Karaktär: Kryddigt & Mustigt
- Färg: Rubinrött
- Producent: Château Fleur de Jean Gue
- Huvuddruva: Merlot
- Rött vin
- Kork: Kork
- Passar till: Vilt
- Passar till: Charkuterier
- Passar till: Fläskkött
- Passar till: Fågel
- Passar till: Kalv
- Passar till: Nötkött
- Passar till: Mogen och hård ost
- Passar till: Lamm
- Småflaskor
- Fylligt rött vin
- Röd bordeaux
- Franska röda viner